Cabernet Sauvignon - pozdní sběr 2017
Ocenění
STŘÍBRNÁ MEDAILE - WEINPARADE 2019
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: | Morava |
|
| Podoblast: | Velkopavlovická | |
| Obec: | Bořetice | |
| Viniční trať: | Trkmanska | |
| Alkohol: | 12,5 % | |
| Zbytkový cukr: | 0,3 g/l | |
| Kyseliny: | 5,2 g/l | |
| Teplota podávání: | 14 - 16°C | |
| Rok sklizně: | 2017 | |
| Číslo šarže: | 17055 | |
| Vyrobeno: | 3132 | |
| Objem: | 0,75 l | |
| : | ||
CHARAKTERISTIKA VÍNA
Víno na první pohled zaujme temně fialovou až rubínovou barvou s granátovými odlesky.
KONZUMACE
Vůně je plná a těžká. Najdeme v ní stopy ostružin, černého rybízu a marmelády z lesních plodů. V chuti je víno mohutné a extraktivní. Upoutá kompozicí lesních kompotovaných a sušených plodů s tóny sušené trnky. Doporučujeme podávat ke kořeněným úpravám zvěřiny, hovězím steakům a tvrdým sýrům.